[nom] Race de chien courant, qui serait originaire de la ville de Saint-Hubert en Belgique, assez grand, à la peau de la face lâche, aux longues oreilles tombantes, à robe noir et feu, foie et feu ou roux.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/chien_de_Saint-Hubert

Race de chien de chasse originaire de Belgique à la peau lâche et aux oreilles tombantes.
Exemple : Le chien de Saint-Hubert est loué pour ses qualités de limier. Les hommes l'utilisent depuis longtemps pour son flair infaillible, comme chien de recherche.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/chien-de-saint-hubert
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